Пищевая промышленность, продукты питания (117)

Об истории чайной торговли в Москве рассказал Главархив
15.12.2023 16:06 Новости
Об истории чайной торговли в Москве рассказал Главархив
Чай сегодня – один из самых популярных напитков в мире. В магазинах можно найти десятки его сортов: индийский, цейлонский, китайский, с травами и фруктовыми добавками. Кажется, что так было всегда, но продавать чай в России начали только в XVII веке.  В XVII веке чай использовали как...
Стал доступен полный вариант текста «План голода» на русском языке
22.06.2023 14:52 Новости
Стал доступен полный вариант текста «План голода» на русском языке
В канун Дня памяти и скорби впервые опубликован на русском языке полный вариант текста, который в западной историографии получил наименование «план голода» или «стратегия голода». Точное название документа нацисткой Германии «Директивы по экономической политике экономического штаба». Он датирован...
19.05.2023 17:03 Новости
Продукция Аби получила награды международной выставки Sial China
Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: продукция компании была отмечена наградами в рамках проходящей в Шанхае международной выставки продуктов питания Sial China. Растительные продукты нового поколения Foodgital получили награды конкурса «Sial...
"План "Голод". Как нацисты готовились уничтожить население СССР
13.02.2023 16:07 Новости
"План "Голод". Как нацисты готовились уничтожить население СССР
14 февраля 1940 года статс-секретарь Министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии Герберт Бакке на совете по вопросам четырехлетнего хозяйственного плана предложил для будущей войны с Советским Союзом «План «Голод» - накормить немцев и немецкую армию за счет гибели мирного населения...
В Подмосковье произведено более 90 тысяч тонн мороженного
24.01.2023 17:50 Новости
В Подмосковье произведено более 90 тысяч тонн мороженного
24 января во всем мире отмечается День эскимо, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. «Московская область – лидер по многим направлениям пищевой промышленности: по производству макарон, кисломолочных продуктов, сыра, в том числе и передовик по...
14.09.2022 09:30 Интервью, мнения
СППРО: международный опыт в нейминге растительного молока в России
Союз производителей продукции на растительной основе (СППРО) и Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП) изучили зарубежный опыт наименования продукции на растительной основе, в частности, растительного молока, йогуртов, сыров. «Российский рынок растительных продуктов хоть...
В Московской области производят более 200 наименований мороженого
10.06.2022 11:04 Аналитика
В Московской области производят более 200 наименований мороженого
В Московской области производят около 27% мороженого в РФ, всего в регионе представлено более 200 наименований, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Подмосковья. В 2021 году из Московской области экспортировали 782 тонны холодного лакомства на общую сумму 3 млн долларов. Мороженое Подмосковья...
О чем говорят тренды: структурная трансформация экономики
22.04.2022 00:01 Аналитика
О чем говорят тренды: структурная трансформация экономики
В марте в ряде отраслей российской экономики проявилось влияние беспрецедентных санкционных мер, которые привели к нарушению производственных и логистических цепочек. Российской экономике предстоит структурная трансформация для адаптации к новым условиям. Резкое...
AB InBev попросило приостановить лицензию и продажу бренда Bud в РФ
28.03.2022 17:19 Новости
AB InBev попросило приостановить лицензию и продажу бренда Bud в РФ
Бельгийская пивоваренная компания AB InBev запросила контролирующего акционера Anadolu Efes приостановить действие лицензии на производство и продажу бренда Bud в России, сообщили РИА Новости в пресс-службе компании. Ранее в понедельник два крупнейших мировых производителя пива - датский Heineken...
15.03.2022 08:34 Новости
Россия наращивает сотрудничество по импорту продовольствия
«Санкции западных стран не приведут к изоляции агропромышленного рынка России. Мир не ограничивается США и Евросоюзом. Россия открывает новые рынки и заключает соглашения с новыми поставщиками», – сообщила Заместитель Председателя Правительства Виктория Абрамченко. В частности, за последние полтора...
Mars приостанавливает деятельность в России
10.03.2022 23:15 Новости
Mars приостанавливает деятельность в России
Американская компания Mars прекращает инвестировать в бизнес на территории России и импортировать или экспортировать продукцию, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление на сайте компании. "Мы приостановили новые инвестиции в Россию и не будем импортировать или экспортировать нашу продукцию в...
Производитель кондитерских изделий Mondelez приостановил рекламу в РФ
10.03.2022 10:23 Новости
Производитель кондитерских изделий Mondelez приостановил рекламу в РФ
Один из крупнейших мировых производителей кондитерских изделий Mondelez International приостановил свою рекламную и инвестиционную деятельность в России из-за ситуации на Украине, сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-релиз компании. "Мы сосредоточим нашу деятельность на основных предложениях...
PepsiCo прекратит продажу напитков в России
09.03.2022 01:07 Новости
PepsiCo прекратит продажу напитков в России
PepsiCo прекратит рекламную деятельность и продажу напитков на территории России, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление компании. "Мы объявляем о прекращении продажи Pepsi-Cola и наших мировых брендов напитков в России, включая 7Up и Mirinda", — сообщили в PepsiCo. В компании отметили, что...
Starbucks приостанавливает деятельность в России
09.03.2022 00:07 Новости
Starbucks приостанавливает деятельность в России
Компания Starbucks на фоне ситуации вокруг Украины приостанавливает деятельность в России, кофейни будут временно закрыты, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление главы компании Кевина Джонсона. "Сегодня мы приняли решение приостановить деятельность в России, включая отгрузку всей продукции...
McDonald's временно закроет 850 ресторанов в России
08.03.2022 21:07 Новости
McDonald's временно закроет 850 ресторанов в России
McDonald's временно закроет в России 850 ресторанов быстрого питания, сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление генерального директора корпорации Крис Кемпчински. Согласно заявлению, в России в McDonald's работают 62 тысячи человек, которые "вложили сердце и душу" в этот бренд. "В то же время...
Как обеспечивают поставку продуктов в Москву
11.02.2022 08:48 Аналитика
Как обеспечивают поставку продуктов в Москву
Столица наладила межрегиональное и международное сотрудничество и активно развивает инфраструктуру оптовой и розничной торговли, сообщает портал mos.ru. Москва ежегодно потребляет более 12 миллионов тонн продовольствия, в том числе свыше 1,7 миллиона тонн овощей, более одного миллиона тонн мяса и...
31.01.2022 09:23 Новости
Несырьевой неэнергетический экспорт Москвы в 2021 г. вырос на четверть
Главные импортеры — Казахстан, Белоруссия, США, Германия и Китай, сообщает портал mos.ru. Москва за январь — ноябрь 2021 года экспортировала несырьевую неэнергетическую продукцию в 183 страны мира на сумму 29,07 миллиарда долларов. Это на 25,4 процента больше по сравнению с аналогичным периодом...
Москва увеличила поставки несырьевой продукции в страны АТР
22.12.2021 10:29 Аналитика
Москва увеличила поставки несырьевой продукции в страны АТР
С 2019 года столичным производителям удалось повысить объем поставок на 45 процентов — с 4,5 миллиарда до 6,53 миллиарда долларов, сообщает портал mos.ru. Объем поставок несырьевой неэнергетической продукции Москвы в страны Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР) в январе — сентябре этого года достиг...
Продлен запрет на ввоз в РФ сельхозпродукции из ряда стран
01.10.2021 19:30 Документы
Продлен запрет на ввоз в РФ сельхозпродукции из ряда стран
Правительство продлило запрет по 31 декабря 2022 года на ввоз в Российскую Федерацию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, страной происхождения которых являются Соединенные Штаты Америки, страны Европейского союза, Канада, Австралия, Королевство Норвегия, Украина, Республика...
Шоколад вошёл в топ-10 по экспорту, поставки мороженого выросли на 40%
09.09.2021 10:34 Аналитика
Шоколад вошёл в топ-10 по экспорту, поставки мороженого выросли на 40%
Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк»). Санкт-Петербургский региональный филиал. Адрес: ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014, тел.: +7 (812) 335-06-30. Российский шоколад появился в первой десятке самых экспортируемых товарных...
Евросоюз показал самые высокие темпы роста импорта мёда из России
16.08.2021 10:02 Новости
Евросоюз показал самые высокие темпы роста импорта мёда из России
Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк») Санкт-Петербургский региональный филиал, ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014, тел. +7 (812) 335-06-30, 16 августа 2021 г. За январь-май Россия увеличила экспорт мёда в два...
РСХБ: факторы роста спроса на мясо и напитки на растительной основе
08.06.2021 12:48 Аналитика
РСХБ: факторы роста спроса на мясо и напитки на растительной основе
По прогнозам Россельхозбанка, к 2025 году россиянин в среднем будет потреблять до 1 кг растительного мяса в год, а доля растительных аналогов мяса, а также напитков на растительной основе на российском рынке может составить 1,5% и 5-8% соответственно. К 2030 году Организация Объединённых Наций...
Россельхозбанк ожидает рекордного показателя по потреблению мороженого
04.05.2021 17:25 Аналитика
Россельхозбанк ожидает рекордного показателя по потреблению мороженого
Акционерное общество «Российский Сельскохозяйственный банк» (АО «Россельхозбанк») Санкт-Петербургский региональный филиал ул. Парадная, д. 5, кор. 1, лит. А, Санкт-Петербург, 191014, тел. +7 (812) 335-06-30 «4» мая 2021 г.                   ...
Herbalife Nutrition и One Poll исследовали питание россиян в пандемию
23.04.2021 15:20 Аналитика
Herbalife Nutrition и One Poll исследовали питание россиян в пандемию
Влияние пандемии Covid-19 на «продовольственную неуверенность» в семьях (согласно определению Министерства сельского хозяйства США (USDA), «продовольственная неуверенность» означает недостаточное количество доступных финансовых ресурсов в семье для обеспечения продуктами питания всех ее членов») и...
Содержание эруковой кислоты исследуется Центром оценки качества зерна
04.02.2021 05:28 Новости
Содержание эруковой кислоты исследуется Центром оценки качества зерна
В январе 2021 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило на исследование 15 проб рапсового масла и семян рапса с целью определения содержания эруковой кислоты. В соответствии с требованиями ГОСТ рапсовое масло должно содержать не более...
Экономический мониторинг. 13 – 20 января 2021 года
25.01.2021 17:18 Аналитика
Экономический мониторинг. 13 – 20 января 2021 года
Департамент аудита экономического развития Счетной палаты РФ оценил инфляционную ситуацию 2020 года, проанализировав какие факторы разгоняли инфляцию, а какие, наоборот, приводили к замедлению роста цен. Кроме того, были подведены первые итоги введения механизма сдерживания цен на сахар...
Экономический мониторинг. 16 – 23 декабря 2020 года
24.12.2020 14:52 Аналитика
Экономический мониторинг. 16 – 23 декабря 2020 года
В этом дайджесте Департамент аудита экономического развития Счетной палаты подводит итоги 2020 года. Традиционно в выпуске: динамика ключевых биржевых показателей, анализ антиинфляционных мер, прогнозы состояния экономически. Динамика ключевых биржевых индикаторов. Если VIX меньше 20, инвесторы...
Экономический мониторинг. 9 – 16 декабря 2020 года
17.12.2020 15:14 Аналитика
Экономический мониторинг. 9 – 16 декабря 2020 года
В новом дайджесте Департамент аудита экономического развития Счетной палаты рассказывает о росте цен, динамике ключевых биржевых индикаторов, а также о ситуации в промышленности и структурном профиците ликвидности банковского сектора. Динамика ключевых биржевых индикаторов. Предновогодняя...
Россия увеличила физический экспорт продовольствия в Китай на 32%
11.11.2020 13:23 Аналитика
Россия увеличила физический экспорт продовольствия в Китай на 32%
Наращивание поставок будет идти быстрее, если в стране появится сеть ОРЦ. За 10 месяцев 2020 года Россия экспортировала в Китай более 3,7 млн тонн продовольственных товаров на сумму $3,2 млрд. В физическом выражении объем отгрузок увеличился на 32%, в стоимостном – на 24%, сообщил центр...
Экономический мониторинг. 28 октября – 5 ноября 2020 года
06.11.2020 16:58 Аналитика
Экономический мониторинг. 28 октября – 5 ноября 2020 года
В новом дайджесте Департамент аудита экономического развития Счетной палаты рассказывает о динамике ключевых биржевых индикаторов, индексе PMI и макропрогнозе Еврокомиссии. Динамика ключевых биржевых индикаторов. За прошедшую неделю (28.10.20-05.11.20) фондовые индексы выросли на 1,2-6,6%. Индекс...
Центры Tomra Food доступны посредством виртуальной реальности
23.08.2020 18:15 Новости
Центры Tomra Food доступны посредством виртуальной реальности
Компания Tomra Food активно предпринимает меры, обеспечивающие одновременно непрерывность бизнеса и безопасность своих сотрудников и клиентов. В период действия режима социального дистанцирования демонстрация оборудования происходит посредством виртуальных демонстрационных центров. Лёвен...
ООО «Энтерфлекс» получило сертификат системы менеджмента качества
28.07.2020 19:46 Новости
ООО «Энтерфлекс» получило сертификат системы менеджмента качества
В этом году система менеджмента качества предприятия «Энтерфлекс» сертифицирована в соответствии со стандартом ISO 9001:2015. Независимая сертификационная экспертиза подтвердила зрелость организации. Внедрение СМК на предприятии дает сокращение производственных потерь, повышение имиджа компании...
Компания использует установку Tomra 5B для сортировки овощей и фруктов
22.07.2020 11:28 Консультации
Компания использует установку Tomra 5B для сортировки овощей и фруктов
Для Cocinados, S.L. новый завод в городе Фюнесе (Наварра) по производству готовой к употреблению испанской тортильи стал амбициозным проектом, позволившим значительно увеличить объем выпускаемой продукции. В современных условиях достижение высоких стандартов качества производимой продукции напрямую...
Компания «Эссен Продакшн АГ»: итоги 2019 и первой половины 2020 гг.
09.07.2020 10:39 Аналитика
Компания «Эссен Продакшн АГ»: итоги 2019 и первой половины 2020 гг
7 июля на встрече с журналистами в IT-парке Набережных Челнов, компания рассказала об итогах прошедшего года и о том, как события периода пандемии коронавируса повлияют на рынок соусов и кондитерской продукции. АО «Эссен Продакшн АГ» 22 года успешно работает на рынке производства продуктов...
Исследование рапсового масла на определение эруковой кислоты
29.06.2020 05:01 Новости
Исследование рапсового масла на определение эруковой кислоты
Эруковая кислота – это вещество которое очень медленно и плохо перерабатывается в человеческом организме. У этого вещества обнаружены негативные свойства – приносить вред здоровью. Поэтому в некоторых странах ее ограничили в пищевой промышленности. Эруковая кислота содержится в рапсовом масле и...
3 мая - День кондитера в России
03.05.2020 07:06 Новости
3 мая - День кондитера в России
Ежегодно 3 мая в России, а также ряде стран постсоветского пространства, отмечается День кондитера. В отличие от Международного дня повара, который все специалисты, имеющие отношение к процессу приготовления пищи, празднуют 20 октября, сегодняшний День – профессиональный праздник людей, также...
Через 20 лет 85% населения может страдать от ожирения
16.12.2019 13:00 Аналитика
Через 20 лет 85% населения может страдать от ожирения
Высокий уровень ожирения, особенно среди детей – тревожный сигнал для России. Такое мнение высказал глава Ассоциации предприятий общественного питания МО, генеральный директор компании «Фудэксперт» Дмитрий Пронин на пресс-конференции Росстата. Избыточная масса тела зафиксирована у 46,9% мужчин и...
Мастер-класс от шеф-повара для новосибирцев
27.11.2019 12:40 Мероприятия
Мастер-класс от шеф-повара для новосибирцев
Настоящее гастрономическое удовольствие получили участники кулинарного мастер-класса в МВК «Новосибирск Экспоцентр». 27 ноября в рамках IV Новосибирского агропродовольственного форума известный шеф-повар научил всех желающих готовить мясо с черным пивом и таежными пряными травами. Серия...
«Тульский пивзавод» отпраздновал Oсtober Beer Festival-2019
16.10.2019 10:26 Мероприятия
«Тульский пивзавод» отпраздновал Oсtober Beer Festival-2019
В субботу, 12 октября, на «Тульском пивзаводе» отметили VI Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы ежегодного осеннего праздника пригласили гостей отправиться в квест по лабиринтам заводов, чтобы найти редкий пивной артефакт и узнать о производстве качественного пива в России. Каждую пивоварню...
«Воронежский пивзавод» отпраздновал Oсtober Beer Festival-2019
16.10.2019 09:12 Мероприятия
«Воронежский пивзавод» отпраздновал Oсtober Beer Festival-2019
В субботу, 12 октября, на «Воронежском пивзаводе» отметили VI Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы ежегодного осеннего праздника пригласили гостей отправиться в квест по лабиринтам заводов, чтобы найти редкий пивной артефакт и узнать о производстве качественного пива в России. Oсtober Beer...
Новосибирцы отпраздновали Oсtober Beer Festival-2019 на «Балтике»
14.10.2019 13:00 Мероприятия
Новосибирцы отпраздновали Oсtober Beer Festival-2019 на «Балтике»
В субботу, 12 октября, на пивоварнях «Балтики» по всей России, в том числе и на заводе в Новосибирске, отметили VI Oсtober Beer Festival (18+). Организаторы ежегодного осеннего праздника пригласили гостей отправиться в квест по лабиринтам завода, чтобы узнать о производстве качественного пива в...
Орехи предотвращают набор веса в среднем возрасте
11.10.2019 22:39 Аналитика
Орехи предотвращают набор веса в среднем возрасте
Долговременное исследование, проведённое в Гарвардском университете (США), показало, что потребление орехов может предотвратить возрастной набор веса. В ходе исследования были проанализированы данные почти 290 тысяч мужчин и женщин в возрасте от 35 до 75 лет. Исследователи наблюдали за участниками...
Бутерторт против эклера
30.09.2019 17:56 Аналитика
Бутерторт против эклера
В Петербурге появились удивительные кондитерские новации. Согласно исследованию популярного российского сервиса бронирования жилья для отдыха, среди российских городов вкуснее всего готовят кондитеры северной столицы. Это неудивительно, ведь в городе на Неве сохранились старейшие кондитерские...
Ученые назвали пищевые привычки, которые сокращают жизнь
03.07.2019 17:36 Новости
Ученые назвали пищевые привычки, которые сокращают жизнь
Ученые составили список из 15 факторов, которые увеличивают риск преждевременной смерти. Эксперты сосредоточились на рационе, при котором образуется дефицит полезных и избыток вредных компонентов, сообщает Электронная газета "Век". Наибольшую опасность для организма, по словам ученых, представляет...
Новое поколение ест шоколад по-другому - исследователи
27.06.2019 14:43 Аналитика
Новое поколение ест шоколад по-другому - исследователи
Новое поколение более требовательно к ингредиентам и покупает по-другому. Отрасль адаптируется к запросам. Миллениалы (люди, рожденные в середине 80 и позднее) оказывают большее, чем другие группы потребителей, влияние на кондитерскую отрасль и, в частности, на производителей шоколада. Об этом...
Не только кальций полезен для костей
15.05.2019 08:06 Аналитика
Не только кальций полезен для костей
Шоколад помогает росту костей, особенно в подростковом возрасте. Об этом говорят результаты медицинских исследований с 1997 по 2015 гг. Умеренное потребление шоколада способствует лучшему росту костей в подростковом возрасте. К таким выводам пришли ученые из США и Канады. Исследование опубликовано...
Итоги 10 международной выставки ЭкоГородЭкспо Весна 2019
30.04.2019 11:04 Мероприятия
Итоги 10 международной выставки ЭкоГородЭкспо Весна 2019
В Москве состоялась юбилейная 10 международная многопрофильная выставка органической, натуральной и экологичной продукции ЭкоГородЭкспо Весна 2019. Выставка проходила при официальной поддержке Департамента природопользования и охраны окружающей среды города Москвы, Союза органического земледелия...
«Лучший кейтеринг Сибири» вдохновил профессионалов выездного питания
16.04.2019 08:24 Мероприятия
«Лучший кейтеринг Сибири» вдохновил профессионалов выездного питания
10–11 апреля в Новосибирском Экспоцентре прошел форум Сибирского макрорегиона «Лучший кейтеринг Сибири», организованный вице-президентом по кейтерингу Сибирской Федерации рестораторов и отельеров (СибФРиО) Анной Сидевич в рамках отраслевой конференции «HoReCa. Перезагрузка: Ресторанный бизнес...
Кто на свете всех круглее
13.04.2019 20:35 Аналитика
Кто на свете всех круглее
Или почему поправляются русские и американцы. Жители США возглавляют печальный рейтинг «самых толстых людей мира». Таковы данные статистики. Но радоваться тому, что россияне не на первых строках этого исследования не стоит. В России проблема лишнего веса стоит не менее остро. И если в США мерять...
Три страшных буквы «ГМО». Что за ними стоит
23.01.2019 06:47 Новости
Три страшных буквы «ГМО». Что за ними стоит
На всем постсоветском пространстве бытует мнение, что ГМО – это что-то нехорошее и опасное. При этом, мало кто имеет качественное представление что это такое. Так сказать, мы погрязли в массовом невежестве по части ГМО. ГМО – это генномодифицированные организмы, разработанные при помощи генной...
>

Перейти на сайт Пищевая промышленность, продукты питания
Перейти на сайт Соединенные Штаты Америки